月子中心生意不好？总结三大点帮你改善问题

任何从事月子中心行业的人都知道，月子中心仅仅依靠豪华的环境是不足够生存的。月子中心生意不好？小编采访有经验的月子经营者总结了以下5点理由：

一、经验不足

很多月子中心处于惨淡经营的境地是因为他们的月子中心管理者“心有余而力不足”，他们有心把月子中心经营好，但是往往缺乏足够的经验。很多的月子中心老板并没有意识到经营一家月子中心所需要的特定要求，等他们意识到的时候，已经为时已晚。

为了改善这一情况，他们会聘请有经验的管理者来试图挽救这只即将沉没的船并且减少资金亏损。这是有效的，但是这也会更加加重财务上的负担，因为往往有经验管理好的人也会期待足够匹配他们能力的薪资。

二、坏人管理

不像其他的业务管理，你只需要管理一群拥有特定技能的员工就可以了。月子中心管理中有大量的活动需要各种拥有不同的技能、天赋、技术的人群。我们经常能发现，最好的经理人往往来自于从底层成长起来的人。

陪着团队成员一起成长过的管理者更富有同情心、理解力，他们能更好的联系、接近、激励他们团队中的每个成员。而很多月子中心老板在管理过程中充当的是一个“坏人”角色，当你不能为团队员工着想时，他们也不会为你的月子中心着想。

三、较低的食品执行标准

食品品质是整个月子中心存在的基石，所以将月子餐的品质保证作为月子中心的首要任务看起来很简单，但月子中心老板往往没有意识到他们正在提供低于标准的食品。这不是因为缺乏个人品味或食材质量不好。更多的是因为指挥链和质量控制链的崩溃。日复一日的食物准备和制作使之变成了寻常工作，有时几乎是工厂般的流水线工作，甚至可能会导致跳过一些步骤，导致食物失去了关键性的东西。

这就像进化一样，你最受欢迎的菜品脱离其预期的风味特征是非常慢的，有可能你珍而重之执行的标准，最终导致你的菜品偏离了它曾经的最佳状态。所以要不断的评估菜品的味道以及设定针对性质量控制措施，在菜品服务于顾客之前定期进行品尝，以确保它的品质始终在一流水准。